Da Socrate a Salvatore Veca passando attraverso Nieztsche, Kant e Simone de Beauvoir.
Senza dimenticare Feuerbach che ci ricorda che “noi siamo quello che mangiamo”!
“In Cucina con Sofia” è un libro leggero ma non banale dove ai tratti salienti delle teorie di 10 filosofi vengono ironicamente abbinati 10 piatti vegani.
Una filosofa e una chef unite dall’amore per il sapere e per il sapore, per il buon cibo naturale che fa bene a noi, agli animali e all’ambiente.
Teorie spiegate in modo semplice, divertente e, soprattutto, comprensibile; piatti golosi e facilmente replicabili a casa.
Dagli antipasti al dolce vi proponiamo una Filosofia e una cucina per tutti, alla portata di tutti e fruibile da tutti.
IL LIBRO
E dopo aver cosparso il pianeta di saggezza in pillole, aver addentato la famigerata mela, questa volta Sofia si è nascosta in cucina dove si destreggia tra antichi saperi e nuovi sapori. Insieme all’aiuto di una brillante chef, la cara (Filo)Sofia ci riporta alla riflessione politica e sociale dei grandi pensatori del passato e del presente abbinando a ciascuno di essi un succulento piatto vegano! Temi caldi, pescati dallo scenario sociopolitico attuale, addolciti da pietanze prelibate e cruelty free! Vegan perché? Beh ma perché naturalmente Sofia, degna discepola di Socrate, è convintamente vegana (come le due autrici del libro del resto) e ci spiega le ragioni di questa scelta con importanti conseguenze per etica, ecologia, salute, economia. E ora buona lettura e buon appetito a tutti…
